PAIN DE SEIGLE
Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Repos : 3 h Pour 2 pains : -300 g de farine de seigle -100 g de farine T 45 -30 cl d’eau à température ambiante -5 g de levure du boulanger -1 cuillère à café de miel -10 g de sel Dans le bol du robot muni du pétrin,...