nj, épicétout, la cuisine de dany
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POULET AU CARAMEL DE CITRON

POULET AU CARAMEL DE CITRON

Préparation: 15 min Cuisson: 45 min Pour 6 personnes: -6 cuisses et hauts de poulet fermier -2 oignons -40 cl de bouillon de volaille -2 citrons -20 g de sucre -huile d'olive -sel, poivre Déposez les morceaux de poulet dans un plat creux et arrosez-les...

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SAUMON SAUVAGE ET CRÈME DE BALSAMIQUE

SAUMON SAUVAGE ET CRÈME DE BALSAMIQUE

Préparation: 10 min Cuisson: 10 min Pour 4 personnes: -4 pavés de saumon sauvage -2 cuillères à soupe de crème de vinaigre balsamique -2 gousses d'ail -1 échalote -4 pétales de tomates séchées -15 cl de vin blanc -1 cuillère à café de miel -1 cuillère...

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