nj, épicétout, la cuisine de dany
750 grammes
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DAUBE DE CALAMARS À L’ANIS

DAUBE DE CALAMARS À L’ANIS

Préparation : 25 min Cuisson : 45 min Pour 4 personnes : -1 kg de calamars nettoyés -10 cl de cognac -100 g de lardons -1 oignon -1 gousse d’ail -2 tomates -Le zeste d’une petite orange bio -1 bouquet garni -1 pincée de graines d’anis -2 étoiles de badiane...

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