ŒUFS À LA NEIGE, LARD ET PARMESAN
Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : -4 œufs -100 g de lardons fumés -200 g de parmesan râpé -80 cl de lait -Sel, poivre Coupez finement les lardons, blanchissez les très rapidement dans l’eau bouillante. Égouttez, réservez. Séparez...