nj, épicétout, la cuisine de dany
750 grammes
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FLANS DE POIREAUX À LA FÈVE TONKA

FLANS DE POIREAUX À LA FÈVE TONKA

Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -2 petits poireaux -2 petits oignons blancs -30 g de beurre -20 cl de crème épaisse -1 oeuf -1 fève Tonka -2 cuillères à soupe de parmesan râpé -1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée -sel, poivre...

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TARTELETTES AUX MIRABELLES FLAMBÉES

TARTELETTES AUX MIRABELLES FLAMBÉES

Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 6 personnes : La pâte : -180 g de farine -40 g de poudre d’amande -40 g de sucre glace -100 g de beurre salé mou -Le zeste d’1 citron bio -1 œuf La garniture -500 g de mirabelles -10 cl d’alcool de mirabelle...

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NUGGETS DE POULET SAUCE PIMENTÉE

NUGGETS DE POULET SAUCE PIMENTÉE

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : -3 escalopes de poulet -1 oignon -1 cuillère à soupe de persil plat ciselé -3 œuf -3 cuillères à soupe de farine -3 cuillères à soupe de chapelure -Sauce au piment d’Espelette -Quelques pétales...

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