GRENADINS DE VEAU SAUCE CAFÉ
Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -1 filet mignon de veau de 800 g -1 échalote -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -40 g de beurre -1 grans café -2 cuillères à soupe de cognac -10 cl de fond de veau -sel, poivre Coupez le filet...