nj, épicétout, la cuisine de dany
750 grammes
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FILET DE VEAU CROUSTILLANT AU COMTÉ

FILET DE VEAU CROUSTILLANT AU COMTÉ

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 6 personnes : -800 g de filet de veau -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -300 g de Comté -6 feuilles de brick -40 g de beurre fondu -1 oignon -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -2 cuillères à soupe d’estragon...

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TARTINADE DE COURGETTES MENTHE ET FÉTA

TARTINADE DE COURGETTES MENTHE ET FÉTA

Préparation : 10 min Cuisson : 5 min Pour 6 personnes : -3 courgettes -150 g de féta -1 oignon -2 feuilles de menthe -Pain suédois en tranches Lavez et coupez grossièrement les courgettes. Faites les cuire 5 à 6 min à l’eau bouillante salée. Égouttez...

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CAKE AUX FRAMBOISES, MIEL ET COGNAC

CAKE AUX FRAMBOISES, MIEL ET COGNAC

Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Pour 6 personnes : -140 g de beurre mou -140 g de cassonade -80 g de farine -80 g de noisettes en poudre -2 œufs -1/2 sachet de levure -3 cuillères à soupe de cognac + 1 -1 pincée de fleur de sel -200 g de framboises...

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