épicétout, la cuisine de dany

Pour 6 personnes : Le gâteau : -80 g de sucre -80 g de farine -80 g de beurre mou -2 œufs -1/2 sachet de levure Les abricots : -8 abricots -80 g de sucre roux -80 g de beurre en parcelles Les abricots : Laver et dénoyauter les abricots. Les déposer dans...

11 août

GASPACHO MELON TOMATE À L’ANIS ET LARD CROQUANT

Préparation : 15 min Cuisson : 2 min Pour 6 personnes : -1 melon à point -1 grosse tomate -2 pincées d’anis en poudre -100 g de lardons fumés -Huile d’olive -Poivre Émonder et épépiner la tomate. Éplucher et épépiner le melon. Mixer la tomate et le melon...

10 août

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -8 petits filets de sole -2 cuillères à soupe de basilic ciselé -1 filet de jus de citron -80 g de parmesan -40 g de farine -40 g de poudre d’amandes -60 g de beurre -500 g de haricots plats -200...

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épicétout, la cuisine de dany

GÂTEAU À L’ENVERS AUX ABRICOTS

GASPACHO MELON TOMATE À L’ANIS ET LARD CROQUANT

FILETS DE SOLE EN CRUMBLE DE BASILIC