nj, épicétout, la cuisine de dany - Des recettes de cuisine simples, faciles et créatives
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MOUSSE AU CAFÉ AUX ÉCLATS DE DAIM

MOUSSE AU CAFÉ AUX ÉCLATS DE DAIM

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : -3 œufs -100 g de sucre en poudre -10 à 15 g de café en poudre (ou quelques gouttes d’arôme naturel de café) -40 cl de crème liquide -Une quinzaine de « Daim » Séparez les blancs des jaunes d’œufs....

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TERRINE LÉGÈRE DE VEAU AUX PISTACHES

TERRINE LÉGÈRE DE VEAU AUX PISTACHES

Préparation : 20 min Cuisson : 1 heure Pour 5/6 personnes : -400 g de noix de veau -200 g de jambon -2 cuillères à soupe de maïzena -1 cuillère à soupe de lait -10 cl de vin blanc -20 g de beurre -1 cuillère à soupe d’herbes ciselées -1 œuf -1 poignée...

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