épicétout, la cuisine de dany

Préparation : 25 min Cuisson : 20 min Pour 6 personnes : -180 g de sablés bretons -140 g de chocolat noir -120 g de beurre mou -4 œufs -40 cl de crème -20 g de sucre -2 g d’agar-agar -4 cuillères à soupe de coulis de salidou (ou de caramel liquide) -50...

3 avr.

BISCUITS À LA FARINE DE POIS CHICHES, MIEL ET CHOCOLAT

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Pour une douzaine de biscuits : -150 g de pois chiches en boîte -150 g de beurre salé mou -3 cuillères à soupe de miel -1/2 sachet de levure -80 g de pépites de chocolat Rincez et égouttez les pois chiches. Versez-les...

2 avr.

ŒUFS MIMOSA-MI-TRUFFE, SALADE DE HARICOTS VERTS À L’HUILE DE TRUFFE

Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : Les œufs : -4 œufs bio -2 cuillères à soupe de mayonnaise -1 petite truffe -sel, poivre Les haricots : -500 g de haricots verts -1 petit oignon blanc -1 cuillère à soupe de persil plat ciselé -1...

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