nj, épicétout, la cuisine de dany - Des recettes de cuisine simples, faciles et créatives
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POIRES POCHÉES AU SABAYON ÉPICÉ

POIRES POCHÉES AU SABAYON ÉPICÉ

Préparation : 25 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : Les poires : -4 poires -40 g de cassonade -50 cl de vin blanc moelleux -2 cuillères à soupe de miel -1 cuillère à café de 4 épices Le sabayon : -6 jaunes d’œufs -60 g de sucre -Le vin de cuisson...

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SOUFFLÉ AU REBLOCHON

SOUFFLÉ AU REBLOCHON

Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -5 œufs -1 oignon -150 g de lardons fumés -250 g de reblochon -50 g de beurre -50 g de farine -30 cl de lait -2 pincées de muscade -Huile d’olive -Sel, poivre Préchauffer le four th. 7 (210°). Retirer...

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