WATERZOÏ DE POULET
Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -4 filets de poulet -2 petits poireaux -1 carotte jaune -1 carotte orange -1 pomme de terre -1 oignon -20 cl de crème -1 gros jaune d’œuf -20 g de beurre -80 cl de bouillon de volaille -Huile d’olive...