nj, épicétout, la cuisine de dany - Des recettes de cuisine simples, faciles et créatives
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GÂTEAU DES MARAIS

GÂTEAU DES MARAIS

Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Pour 6 personnes : -150 g de beurre fondu -4 œufs -180 g de sucre -250 g de farine -1 pincée de sel -1/2 sachet de levure chimique -5 cl de vin moelleux (Montlouis…) -Sucre glace Préchauffer le four th. 6/7 (180°)....

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POULET À LA VIGNERONNE

POULET À LA VIGNERONNE

Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Pour 4 personnes : -4 cuisses de poulet fermier -6 petits poireaux crayons (ou 2 gros poireaux) -2 oignons -125 g de lardons fumés -100 g de champignons de Paris -2 tomates -1 gousse d’ail -50 cl de vin blanc (Vouvray)...

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 VERRINES D’ŒUFS DE CAILLE EN GELÉE

VERRINES D’ŒUFS DE CAILLE EN GELÉE

Préparation 15 min Cuisson : 10 min Pour 6 personnes : -12 œufs de caille -Œufs de saumon -Ciboulette -60 cl de bouillon de légumes maison ou de qualité -3 g d’agar-agar Faire cuire les œufs de caille 5 min à l’eau bouillante. Les laisser refroidir et...

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