Des recettes de cuisine simples, faciles et créatives
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Préparation : 20 min Cuisson : 1 h Pour 4 personnes -4 cuisses de pintade -40 g de beurre -4 échalotes -4 oignons grelots -400 g de pleurottes -40 cl de vouvray -20 cl de crème -Sel, poivre Nettoyer les champignons. Éplucher les échalotes et les oignons....
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Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Repos : 2h Pour 6 personnes : Le kouglof : -300 g de farine -50 g de sucre -4 g de sel -2 œufs -100 g de beurre mou -10 cl de lait -12 g de levure du boulanger -100 g de raisins secs -1 cuillère à soupe de rhum -1...
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Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Marinade : 2 h Pour 4 personnes : -8 côtes d’agneau -2 petits citrons confits -1 petit bouquet de thym citron (ou persil plat, cerfeuil, coriandre…) -2 gousses d’ail -4 pincées de 4 épices -Huile d’olive -Sel, poivre Laver,...
