Des recettes de cuisine simples, faciles et créatives
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Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -Les filets d’1 brochet de 2 kg environ -4 échalotes -30 cl de riesling -30 cl de crème -Le jus d’1/2 citron -50 g de beurre -Persil plat -Thym -Sel, poivre Déposer les filets de brochet dans un...
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Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -500 g de choux de Bruxelles -1/2 petit citron -8 fines tranches de chorizo -1 échalote -1 oignon -50 cl de bouillon de volaille -Huile d’olive -Sel, poivre Nettoyer les choux de Bruxelles et retirer...
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Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 6 personnes : -500 g de pâte feuilletée maison (ou du boulanger) -250 g de poudre de noisettes -3 œufs -150 g de sucre -100 g de beurre mou -10 cl de rhum Fouetter le beurre avec le sucre jusqu’à ce que le mélange...
