RÂBLES DE LAPIN À LA CRÈME DE MOUTARDE ET AUX GIROLLES
Préparation :25 min Cuisson : 50 min Pour 4 personnes : -4 râbles de lapin fermier -200 g de girolles -25 cl de crème -2 cuillères à soupe de moutarde -1 gousse d’ail -2 échalotes -1 cuillère à soupe de farine -20 cl de vin blanc moelleux -1 bouquet garni...