épicétout, la cuisine de dany

TOMATES NOIRES DE CRIMÉE FARCIES AU CHÈVRE

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Pour 6 personnes : - 6 tomates noires de Crimée - 6 petits fromages de chèvre - 1 cuillère à soupe de moutarde - 6 cuillères de ciboulette ciselée - 1 gousse d’ail hh huile d'olive - sel, poivre Préchauffez le four...

3 juil.

CANNELÉS BOURGUIGNONS, AIL, PERSIL ET MOUTARDE

Préparation : 15 min (la veille) Cuisson : 1 h Pour 16 cannelés : -120 g de farine -50 cl de lait -3 œufs -80 g de beurre -1 gousse d’ail réduite en purée -1/2 bouquet de persil haché -1 cuillère à café bombée de moutarde -sel, poivre Faites bouillir...

2 juil.

TERRINE DE PETIT POIS ET JAMBON EN GELÉE

Préparation : 20 min Cuisson : 10 min La veille Pour 8 personnes : -1 tranche de jambon coupée très épaisse de 400 g -300 g de petits pois écossés -1 gousse d’ail -1 cuillère à soupe d’estragon ciselé -15 cl de vin blanc -1 cube de bouillon de volaille...

<< < 700 710 720 730 740 750 760 770 780 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 > >>