VELOUTÉ DE LÉGUMES AUX COPEAUX DE FOIE GRAS
Préparation: 20 min Cuisson: 25 min Pour 4 personnes: -1 branche de céleri -2 carottes -2 pommes de terre -2 poireaux -1 navet -1 oignon -huile d'olive -1 sachet de bouillon de volaille Ariaké -80 g de foie gras mi-cuit, bien froid -sel, poivre Épluchez,...