nj, épicétout, la cuisine de dany - Des recettes de cuisine simples, faciles et créatives
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BOUDIN BLANC AUX GAMBAS ET AU CIDRE

BOUDIN BLANC AUX GAMBAS ET AU CIDRE

Préparation: 25 min Cuisson: 30 min Pour 6 personnes: -2 boudins blancs -12 gambas -1 gousse d'ail -2 poireaux -1 bouteille de cidre -10 0 g de beurre -huile d'olive -sel, poivre Décortiquez les gambas et conservez les carapaces. Faites chauffer 1 cuillère...

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GOUGÈRES FOIE-GRAS/LARDONS

GOUGÈRES FOIE-GRAS/LARDONS

Préparation: 25 min Cuisson: 35 min Pour 8 personnes: Les gougères: -25 cl d'eau -100 g de beurre salé -140 g de farine -4 oeufs -50 g de lardons -sel, poivre la crème de foie gras: -200 g de foie gras -20 cl de crème liquide -sel, poivre Les gougères:...

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MAXI-CRÊPE AU CARAMEL SALÉ

MAXI-CRÊPE AU CARAMEL SALÉ

Préparation: 15 min Cuisson: 10 min La crêpe: -100g de farine -1 oeuf -10 cl de lait -20 g de cassonade -1 cuillère à soupe d'huile le caramel: -80 g de sucre -15 cl de crème -50 g de beurre salé La crêpe: Versez la farine dans un saladier et mélangez...

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