TARTARE DE SAUMON SAUVAGE, AVOCAT, CORIANDRE ET VINAIGRE DE MANGUE
Préparation: 15 min Pour 4 personnes: -4 filets de saumon sauvage très frais -1 gros avocat mûr -2 cuillères à soupe d'herbes ciselées -3 cuillères à soupe de jus de citron -3 cuillères à soupe de vinaigre à la pulpe de mangue -1 oignon blanc -1 cuillère...