Des recettes de cuisine simples, faciles et créatives
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Préparation : 25 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : La crème anglaise -5 jaunes d’œufs -80 cl de lait -80 g de sucre -1 gros citron bio Les blancs en neige : -5 blancs d’œufs -40 g de sucre glace Le caramel : -1 citron bio -100 g de sucre La crème...
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Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Pour 4 personnes : -2 tiges de céleri-branche -2 pommes de terre -1 gros oignon -2 gousses d’ail -50 cl de bouillon de volaille -20 cl de crème -2 pincées de coriandre moulue -Huile d’olive -Sel, poivre Peler, laver...
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Préparation : 35 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -1 rognon de veau -400 g de ris de veau -300 g de pleurotes -1 échalote -20 cl de crème -20 cl de fond de veau -2 cuillères à soupe de marc -Huile d’olive -Sel, poivre Rincer le ris de veau sous...
