Des recettes de cuisine simples, faciles et créatives
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Préparation : 15 min Cuisson : 2 heures : Pour 6 personnes : -1 poularde de 2 kg environ -1 truffe -2 poireaux -6 petits navets -1 branche de céleri -3 carottes -2 oignons piqués de 2 clous de girofle -4 échalotes -Gros sel, poivre La sauce : -2 cuillères...
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Préparation : 10 min (la veille) Cuisson : 1h 10 Pour 16 empreintes : -50 cl de lait -30 g de beurre -2 jaunes d’œufs -2 œufs entiers -1 petite cuillère à café de poudre de réglisse -15 cl de Génépi -200 g de sucre roux -100 g de farine Faites chauffer...
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Préparation : 20 min Cuisson : 50 min Pour 8 personnes : -2 kg de carottes -16 tranches de bacon -4 œufs -100 g de Beaufort -sel, poivre Épluchez les carottes et coupez-les en morceaux. Faites-les cuire 15 min à la vapeur. Mixez grossièrement les carottes...
