SALTIMBOCCA DE VEAU À L’EMMENTAL ET PETITS LÉGUMES
Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -4 escalopes de veau -4 tranches de jambon -4 tranches fines d’Emmental -20 g de beurre + 10 g -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -2 cuillères à soupe de vin blanc -1 oignon -2 carottes -20 tomates...