épicétout, la cuisine de dany

nj, épicétout, la cuisine de dany - Des recettes de cuisine simples, faciles et créatives

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31 déc.

EXCELLENTE ANNÉE 2014!

31 déc.

VOL AU VENT DE CAILLE AUX MORILLES ET CHAMPIGNONS DU MOMENT

Préparation : 25min Cuisson : 40 min Pour 4 personnes : -4 vols au vent feuilletés de chez votre pâtissier (ou maison) -4 filets de caille -1 pincée de sucre -200 g de champignons du moment -200 g de morilles -3 cuillères à soupe d’huile d’olive -20 g...

30 déc.

ESCARGOTS EN BARIGOULE, ROYALE DE POTIRON ET CRÈME DE CHAMPIGNONS

Préparation : 40 min Cuisson : 40 min Pour 4 personnes : La royale de potiron : -300 g de potiron -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -1 oignon -1 cuillère à café de miel -20 cl de fond de veau -2 œufs -sel, poivre La barigoule : -10 cl de vin blanc -10...

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