épicétout, la cuisine de dany

GELÉE AUX DEUX SAUMONS AU YAOURT, ANETH ET CITRON VERT

Préparation : 20 min Cuisson : 5 min Pour 4 personnes : -200 g de saumon bio -1 tranche de saumon fumé -1 jaune d’œuf -1 yaourt crémeux -3 g d’agar-agar -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -2 cuillères à soupe d’aneth ciselé -1/2 citron vert -2 tomates...

31 juil.

CAKE AU MASCARPONE, ABRICOTS ET SIROP DE VERVEINE

Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Pour 6 personnes : Le cake -180 g de farine -1 sachet de levure -100 g de cassonade -50 g de poudre d‘amandes -40 g d’amandes effilées -120 g de mascarpone -50 g de beurre -2 œufs -4 petits abricots Le sirop : -40...

30 juil.

SALADE TOUTE VERTE AU PESTO ET AU CITRON

Préparation : 20 min Cuisson 10 min Pour 4 personnes : -1/2 fenouil -150 g de haricots plats -150 g de haricots verts -150 g de petits pois -1 petite courgette -1 avocat -1/2 citron -2 cuillères à soupe de pesto (recette ici: PETITES TOMATES FARCIES AU...

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