nj, épicétout, la cuisine de dany - Des recettes de cuisine simples, faciles et créatives
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ASPERGES DE RUFFEY À LA CRÈME DE MOUTARDE

ASPERGES DE RUFFEY À LA CRÈME DE MOUTARDE

Préparation : 15 min cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -24 asperges de Ruffey -25 cl de bouillon de poulet -1 cuillère à café de moutarde de Dijon -1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée -2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse -Sel, poivre Pelez...

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FRAISES AU PASSE TOUT GRAIN

FRAISES AU PASSE TOUT GRAIN

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Pour 6 personnes : -600 g de fraises -1 bouteille de Bourgogne Passe Tout Grain -150 g de sucre roux -1 orange bio -1 citron bio -10 grains de poivre noir -6 feuilles d’estragon Lavez, séchez et équeutez les fraises....

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QUENELLES DE POMMES DE TERRE AUX HERBES

QUENELLES DE POMMES DE TERRE AUX HERBES

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 6 personnes : -800 g de pommes de terre -120 g de fromage blanc -1 gros œuf -80 g de farine -Huile d’olive -Herbes de saison (ciboulette, coriandre,thym, basilic…) -Sel, poivre Pelez les pommes de terre, faites...

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