nj, épicétout, la cuisine de dany - Des recettes de cuisine simples, faciles et créatives
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BLANQUETTE DE BROCHET AU CURCUMA

BLANQUETTE DE BROCHET AU CURCUMA

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -600 g de filets de brochet -2 carottes -2 petits poireaux -60 cl de fumet de poisson -20 cl de crème -1 jaune d'oeuf -1 cuillère à café de curcuma -1 filet de jus de citron -Sel, poivre Éplucher...

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OMELETTE À L’OSEILLE ET AUX CROÛTONS

OMELETTE À L’OSEILLE ET AUX CROÛTONS

Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -6 œufs -3 pommes de terre -1 oignon -1 poignée d’oseille -2 tranches de pain -2 cuillères à soupe d’emmental râpé -2 cuillères à soupe de lait -Huile d’olive -Sel, poivre Éplucher les pommes de...

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DIOTS AU VIN BLANC ET AUX PETITS OIGNONS

DIOTS AU VIN BLANC ET AUX PETITS OIGNONS

Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -8 diots de Savoie nature -40 g de beurre -50 cl de vin blanc de Savoie -1 cuillère à soupe de farine -1 bouquet garni -1 échalote -4 petits oignons sauce -1 cuillère à soupe de farine -Sel, poivre Éplucher...

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