nj, épicétout, la cuisine de dany - Des recettes de cuisine simples, faciles et créatives
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GRATIN CRUMBLE DE CHOU RAVE

GRATIN CRUMBLE DE CHOU RAVE

Préparation :20 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : Les choux : -2 choux raves -40 cl de fond de veau La béchamel -40 g de beurre -30 g de farine -40 cl de lait -2 pincées de muscade en poudre Le crumble : -3 cuillères à soupe de farine -3 cuillères...

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LANGOUSTES À L’AMÉRICAINE

LANGOUSTES À L’AMÉRICAINE

Préparation : 25 min Cuisson : 1 h Pour 4 personnes : -4 queues de langouste -1 grosse boîte de pulpe de tomates -2 gousses d’ail -1 oignon -1 carotte -1 petite boîte de concentré de tomate -5 cl de cognac -30 cl de vin blanc -Piment de Cayenne -2 pincées...

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