ENCORNETS FARCIS
Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : Les encornets : -4 gros encornets frais prêts à cuire -180 g de viande de veau -50 g de lardons fumés -80 g de parmesan -2 œufs -1 petit oignon -1 gousse d’ail -1 cuillère à soupe de persil ciselé...