Des recettes de cuisine simples, faciles et créatives
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Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -4 filets de loup -2 belles courgettes -1 gousse d’ail -Huile d’olive -Sel, poivre La crème : -1 grosse échalote -40 g de beurre -30 cl de vin blanc -40 cl de crème -1 dose de safran -Sel, poivre Laver,...
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Préparation : 10 min La veille Pour 4 personnes : -200 g de farine de pois chiches -50 cl d’eau -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -Huile de friture -1/2 cuillère à café de sel, poivre -Fleur de sel Porter l’eau additionnée de sel et d’huile d’olive...
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Préparation : 25 min Cuisson : 3 h Marinade : 12 h Pour 4 personnes : -1 kg de paleron de bœuf -6 cuillères à soupe d’huile d’olive -6 gousses d’ail -300 g d’oignons -1 bouquet garni (thym, laurier, persil, 2 clous de girofle) -2 cuillères à soupe de...
