Des recettes de cuisine simples, faciles et créatives
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Préparation : 15 min Pour 4 personnes : La crème glacée -400 g de yaourt nature -60 g de sucre glace -1 filet de jus de citron -3 blancs d’œufs -1 cuillère à soupe de crème épaisse Le coulis : -250 g de fruits rouges -50 g de sucre glace Battre les blancs...
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Préparation : 15 min Cuisson : 5 min Pour 4 personnes : -500 g de petits pois écossés (frais ou surgelés) -15 cl de crème liquide -5 g d’agar-agar -4 blancs d’œuf -1 cuillère à soupe de menthe ciselée -Piment d’Espelette -Sel, poivre Cuire les petits...
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Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : - 12 poireaux crayons -4 tomates -16 pétales de tomates confites -1 mozzarella -1 gousse d’ail -Basilic -Sel, poivre La vinaigrette : -5 cl de vinaigre balsamique -5 cl d’huile d’olive -1 cuillère...
