épicétout, la cuisine de dany

PANNA COTTA D’ASPERGES VERTES AU PHILADELPHIA ET TARTARE DE TOMATES

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Pour 8 personnes : -300 g d’asperges vertes -1/2 boîte de Philadelphia -10 cl de crème -2 g d’agar-agar -1 tomate jaune -1 tomate rouge -1 cuillère à soupe de vinaigre de tomate -sel, poivre Cuisez les asperges 10...

23 juil.

TERRINE DE COURGETTE ET POISSON AU CHÈVRE

Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Pour 6 personnes : -1 dos de cabillaud ( de 200 g environ) -4 œufs -2 petits fromages de chèvre -1 courgette -1 oignon rouge -1 tomate confite ( maison ou en conserve) -huile d’olive - 10 cl de crème fraiche -1 cuillère...

21 juil.

Préparation : 15 min Pour 4 personnes : -3 courgettes -2 tranches de saumon fumé -2 cuillères à soupe d’huile de noix -le jus d’1/2 citron vert -1 cuillère à soupe de persil plat ciselé -50 g de cerneaux de noix -1 petit bocal d’œufs de saumon -sel, poivre...

<< < 700 710 720 730 740 750 760 770 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 800 > >>