nj, épicétout, la cuisine de dany - Des recettes de cuisine simples, faciles et créatives
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RIS DE VEAU CARBONARA

RIS DE VEAU CARBONARA

Préparation: 25 min Cuisson: 20 min Pour 4 personnes: -4 ris de veau (800 g environ) -1 cube de bouillon de légumes -30 cl de fond de veau (surgelé ou maison) -4 feuilles de raviole -200 g de lard fumé -20 cl de crème -20 g de beurre -1 jaune d'oeuf -50...

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CRUMBLE DE PURÉE DE CAROTTES AU CUMIN

CRUMBLE DE PURÉE DE CAROTTES AU CUMIN

Préparation: 15 min Cuisson 20 min Pour 4 personnes: -400 g de carottes -1 pomme de terre -1 gousse d'ail -15 cl de crème -1 cuillère à café de cumin -50 g de comté râpé -3 biscottes -40 g de beurre Épluchez les pommes de terre et les carottes. Coupez-les...

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