Des recettes de cuisine simples, faciles et créatives
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Préparation :20 min Pour 8 verres : -5 œufs -180 g de sucre en poudre -500 g de mascarpone -16 biscuits à la cuillère -40 cl de café très fort -cacao Séparez les jaunes des blancs d’œufs. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à obtention d’un mélange...
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Préparation : 25 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -800 g d’ailes de raie -1 pomelo -2 kiwis -4 cuillères à café de câpres -3 cuillères à soupe d’herbes ciselées (estragon, ciboulette) -1 yaourt crèmeux -2 cuillère à soupe de moutarde -1,5 de court-bouillon...
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Les artichauts : -24 coeurs d’artichauts violets -3 oignons nouveaux -1 gousse d’ail -1 oignon -1 cuillère à soupe d’estragon ciselé -3 grains de coriandre -4 tomates -100 g de lardons fumés -15 cl de vin blanc -20 cl de bouillon de volaille -4 cuillères...
