épicétout, la cuisine de dany

Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 6 personnes : -80 g de farine -1 cuillère à café de levure -120 g de chocolat noir à 70% -60 g de cacao -2 œufs -100 g de cassonade -50 g de beurre mou -10 cl de lait -1 pincée de sel Préchauffez le four th....

14 févr.

TARTE FEUILLETÉE À LA COURGETTE CITRON CONFIT ET GALANGA

Préparation :25 min Cuisson : 25 min Pour 4/5 personnes : -250 g de pâte feuilletée -15 cl de crème liquide -2 œufs -1 citron bio -1 cuillère à soupe de citron confit en cubes -1 cuillère à café de galanga -1 courgette -1 oignon rouge -1 cuillère à soupe...

13 févr.

FILET MIGNON À L’ORANGE ET À LA CARDAMOME

Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -1 filet mignon de 1 kg environ -2 oranges non traitées -2 oignons -1 cuillère à soupe de miel liquide -20 cl de fond de volaille -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -4 capsules de cardamome -sel,...

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