ÉCRASÉE DE POMMES DE TERRE AUX CHANTERELLES
Préparation : 25 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : Les chanterelles : -300 g de chanterelles -20 g de beurre -1 échalote -1 gousse d’ail -Persil plat -Sel, poivre Les pommes de terre : -500 de pommes de terre -5 cl d’huile d’olive -50 g de beurre...