Des recettes de cuisine simples, faciles et créatives
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Préparation : 25 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -400 g de filets de pintade -100 g de morilles (surgelées) -1 oignon -1 cuillère à soupe de crème épaisse -2 œufs -1 cuillère à café de maïzena -1 pomme -20 g de beurre salé -Huile d’olive -Sel,...
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Préparation : 35 min Cuisson : 50 min Pour 4 personnes : Les mini aubergines : -4 mini aubergines -Huile d’olive -1 gousse d’ail -Sel, poivre Les escargots : -2 douzaines d’escargots de Bourgogne -4 champignons de Paris -20 g de beurre -20 cl de bouillon...
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Préparation : 20min Cuisson : 6 min Pour 4 personnes : -2 homards (crus décortiqués Picard) -2 poireaux -1 l de court-bouillon La béarnaise : -1 jaune d’œuf -3 cuillères à soupe de vin blanc -2 cuillères à soupe de vinaigre de citron -2 cuillères à soupe...
