nj, épicétout, la cuisine de dany - Des recettes de cuisine simples, faciles et créatives
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GÂTEAU DE CAROTTES AU LARD ET AUX HERBES

GÂTEAU DE CAROTTES AU LARD ET AUX HERBES

Préparation : 20 min Cuisson : 65 min Pour 8 personnes : -1 kg de carottes -18 belles tranches de lard fumé -5 œufs -100 g de fromage blanc crémeux -1 bouquet d’herbes (cerfeuil, coriandre, ciboulette…) -1/2 cuillère à café de cumin -Sel, poivre Éplucher,...

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CIGALINES PROVENÇALES

CIGALINES PROVENÇALES

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Marinade : 2 h Pour 4 personnes : -800 g d’araignée de porc -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -2 gousses d’ail -2 pincées de gingembre en poudre -1 petit citron bio -Romarin, persil La garniture : -500 g de grenailles...

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