Des recettes de cuisine simples, faciles et créatives
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Préparation : 35 min Repos : 2 h La veille Pour 6 personnes : La gelée de mangue : -Une mangue -60 g de sucre -50 cl de jus d’orange -4 g d’agar- agar La base du gâteau : -Une dizaine de biscuits à la cuillère -1 cuillère à soupe de noix de coco en poudre...
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Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -Une quarantaine de petites noix de St-jacques avec corail -4 mini fenouils -1 orange -1 citron -1 échalote -20 cl de vin blanc moelleux -60 g de beurre -Huile d’olive -Cerfeuil -Sel, poivre Laver...
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Préparation : 15 min Cuisson : 4 min Pour 6 personnes : -250 g de chocolat noir à 70% -20 cl de lait -3 g d’agar-agar -40 cl de crème fleurette -Cacao Faire chauffer le lait sur feu doux avec l’agar-agar en remuant jusqu’à complète absorption. Ajouter...
