Des recettes de cuisine simples, faciles et créatives
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Préparation : 15 min Pour 4 personnes -4 boules de mozzarella de buffle de bonne qualité (ou de burratas) -1 petite truffe -8 cuillères à soupe d’huile d’olive fruitée -Quelques feuilles de jeunes pousses (ou de roquette) -Sel, poivre La veille, trancher...
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Préparation : 35 min Cuisson : 40 min Pour 6 personnes : La bouillabaisse : -3 kg de poissons (rascasse, rouget, lotte, chapon, saint-pierre) -2 gousses d’ail -3 pommes de terre -500 g de tomates -1 poireau -1 petit fenouil -3 oignons -Le zeste d’une...
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Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Pour 6 personnes : -250 g de chocolat noir à pâtisser -4 gros œufs -180 g de beurre -50 g de sucre + 1 cuillère à soupe -70 g de farine -3 poires -1 filet de citron -2 cuillères à soupe de sirop de poire Éplucher...
