nj, épicétout, la cuisine de dany - Des recettes de cuisine simples, faciles et créatives
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TAJINE D’AGNEAU AUX POIRES

TAJINE D’AGNEAU AUX POIRES

Préparation : 20 min Cuisson : 2 h Pour 4 personnes : -1,5 kg d’épaule d’agneau-2 poires -2 oignons -2 cuillères à soupe de miel -1 cuillère à soupe de ras el hanout -1 pincée de safran -huile d’olive -Sel, poivre Éplucher, émincer les oignons. Couper...

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PÂTÉ ANGEVIN AUX PRUNES

PÂTÉ ANGEVIN AUX PRUNES

Préparation : 20 min Cuisson 45 min Pour 6 personnes : -500 g de pâte brisée maison -1,5 kg de Reines claude -2 cuillères à soupe de cassonade -1 jaune d’œuf Préchauffer le four th. 6/7 (180°). Laver, sécher et dénoyauter les Reines claude. Séparer la...

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