nj, épicétout, la cuisine de dany - Des recettes de cuisine simples, faciles et créatives
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BLANQUETTE DE VEAU AUX MORILLES

BLANQUETTE DE VEAU AUX MORILLES

Préparation : 25 min Cuisson : 2 h Pour 4 personnes : -1,2 kg de viande de veau (tendron et épaule) -1 oignon -2 carottes -1 clou de girofle -1 bouquet garni -30 cl de vin blanc sec -1 jaune d’œuf -1 cuillère à soupe de farine -20 cl de crème -40 g de...

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PALOURDES AU VIN BLANC ET AUX LARDONS

PALOURDES AU VIN BLANC ET AUX LARDONS

Préparation : 15 min Cuisson : 5 min Pour 4 personnes : -2 kg de coques (ou de palourdes) -200 g de lardons fumés -1 gousse d’ail -2 oignons tiges -50 cl de vin blanc -Persil -Bouquet garni -Huile d’olive -Sel Laver les coquillages à grande eau. Les laisser...

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GÂTEAU BANANE CHOCOLAT

GÂTEAU BANANE CHOCOLAT

Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 6 personnes : -220 g de farine -1/2 sachet de levure chimique -1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide -1 sachet de sucre vanillé -150 g de sucre roux -150 g de beurre mou -2 œufs -2 bananes mûres -100...

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