nj, épicétout, la cuisine de dany - Des recettes de cuisine simples, faciles et créatives
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BŒUF MIJOTÉ AU CITRON

BŒUF MIJOTÉ AU CITRON

Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 20 Pour 4 personnes : -1 kg de bœuf à braiser -1 gros citron bio + 1/2 -2 oignons -2 gousses d’ail -25 cl de vin blanc -20 cl de bouillon de volaille -Piment d’Espelette -Romarin -Huile d’olive -Sel, poivre Détailler...

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FILET MIGNON BIÈRE ET LARDONS

FILET MIGNON BIÈRE ET LARDONS

Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Pour 4 personnes : -1 filet mignon de 500 g environ -150 g de lardons fumés -30 cl de bière blonde -15 cl de crème -Persil plat -Huile d’olive -1 pincée de sucre -Sel, poivre Faire rapidement revenir les lardons dans...

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