nj, épicétout, la cuisine de dany - Des recettes de cuisine simples, faciles et créatives
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L’AGNEAU DE PÂQUES

L’AGNEAU DE PÂQUES

Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 4/5 personnes : -50 g de farine -50 g de maïzena -100 g de sucre -3 œufs -1 citron bio -Beurre pour le moule -Sucre glace Préchauffer le four th. 6 (180°). Laver le citron, le zester. Séparer les blancs des jaunes...

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PÂTÉ DE PÂQUES

PÂTÉ DE PÂQUES

Préparation : 20 min Cuisson : 55 min Pour 6 personnes : -500 g de pâte brisée ou feuilletée -200 g de viande de porc -200 g de viande de veau -100 g de foies de volailles -100 g de lard fumé -7 œufs -1 jaune d’oeuf -2 échalotes -1 oignon -2 cuillères...

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PALETTE À LA DIABLE

PALETTE À LA DIABLE

Préparation : 15 min Cuisson : 1 h Pour 4 personnes -1 palette de porc désossée de 700 g environ -2 petits oignons -60 g de moutarde à l’ancienne -20 cl de vin blanc sec -3 feuilles de laurier -Quelques brins de thym -Huile d’olive -Poivre Préchauffer...

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