nj, épicétout, la cuisine de dany - Des recettes de cuisine simples, faciles et créatives
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CABILLAUD VAPEUR AUX LÉGUMES

CABILLAUD VAPEUR AUX LÉGUMES

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -4 morceaux de dos de cabillaud de 200 g chacun environ -200 g de fèves écossées -2 carottes -2 courgettes -2 oignons nouveaux -30 cl de bouillon de volaille -Gingembre -Sauce soja -Huile d’olive...

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CAKE RICOTTA ROMARIN

CAKE RICOTTA ROMARIN

Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Pour 6 personnes : -220 g de farine -100 g de parmesan -1 cuillère à soupe de levure chimique -1 cuillère à café de sucre -60 g de beurre fondu -25 cl de lait -200 g de ricotta -1 oeuf -1 cuillère à soupe de romarin...

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TARTARE DE SAUMON AUX ABRICOTS

TARTARE DE SAUMON AUX ABRICOTS

Préparation : 15 min Pour 4 personnes : -500 g de filet de saumon bio -Le jus d’1 petit citron -2 beaux abricots -1 petit oignon rouge -1 cuillère à soupe de persil plat ciselé -2 pincées de piment d’Espelette -1 filet d’huile d’olive -Sel, poivre Retirer...

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