nj, épicétout, la cuisine de dany - Des recettes de cuisine simples, faciles et créatives
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FOIE DE VEAU VÉNITIEN

FOIE DE VEAU VÉNITIEN

préparation: 20 min Cuisson:20 min Pour 2 personnes: -2 belles tranches de foie de veau -1 oignon -1 échalote -1 tablette de bouillon de volaille -1 cuillère à soupe de vin blanc -2 cuillères à soupe d'huile d'olive -40 g de beurre -1 cuillère à soupe...

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OEUFS EN MEURETTE

OEUFS EN MEURETTE

Préparation: 15 min Cuisson: 2 heures: Pour 4 personnes: -8 oeufs -1 cuillère à soupe de vinaigre de vin -1 litre de bon vin rouge -1 oignon -1 échalote -1 gousse d'ail -3 carottes -150 g de poitrine de porc fumée -1 bouquet garni -15 cl de fond de veau...

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