épicétout, la cuisine de dany

BROCHETTES DE PÉTONCLES AU CHORIZO ET PURÉE D’AUBERGINES AUX PETITS LÉGUMES

Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 6 personnes : -12 noix de pétoncles -4 pétales de tomate séchées -1 cuillère à soupe de vinaigre de tomate -2 aubergines -1 oignon -1 gousse d’ail -1 tomate -1 courgette -12 petites tranches de chorizo -1 cuillère...

8 août

Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 6 personnes : -250 g de farine -1 sachet de levure boulangère -15 cl d’eau -5 g de sel -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -1 jaune d’œuf -100 g de pesto (recette ici: TERRINE DE CAROTTES CHÈVRE ET PESTO) -6...

7 août

PETITS BISCUITS DE SAVOIE ET MOUSSES AUX FRUITS ROUGES

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min : Pour 6 personnes : -250 g de fruits rouges frais -200 g de fruits rouges surgelés -4 œufs -20 g de beurre -100 g de sucre -50 g de farine -50 g de maïzena -6 cuillères à soupe de coulis de fruits rouges La mousse...

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