épicétout, la cuisine de dany

SALADE DE HARICOTS VERTS, POMMES DE TERRE ET HADDOCK SAUCE YAOURT

Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -500 g de haricots verts -500 g de pommes de terre nouvelles -4 tranches de haddock -50 cl de lait -Thym -1 citron -1 yaourt crémeux -1 gousse d’ail -10 cl de crème -Huile d’olive -Crème de vinaigre...

31 mai

Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -200 g de cerises -2 blancs d’œufs -30 g de beurre fondu -4 cuillères à soupe de sucre roux -60 g de farine -60 g de poudre d’amandes -1/2 sachet de levure -1 pincée de sel -1 00 g de ricotta Fouetter...

30 mai

TARTE OIGNONS COURGETTES AU BASILIC ET AU THYM

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 6 personnes : -250 g de pâte feuilletée -2 petites courgettes vertes -1 courgette jaune -4 oignons tiges -50 g de parmesan -4 cuillères à soupe de basilic ciselé -Thym -Huile d’olive -Amandes effilées -Sel, poivre Foncer...

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