épicétout, la cuisine de dany

PETITS PAINS AU LAIT À LA FLEUR D’ORANGER

Préparation 10 min Cuisson : 20 min Pour 5/6 petits pains -250 g de farine T 45 -30 g de sucre -1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger -1 sachet de levure du boulanger -15 cl de lait -2 œufs + 1 jaune pour la dorure -60 g de beurre mou -3 g de sel Dans...

21 juin

TENDRE GÂTEAU AUX ABRICOTS ET AUX NOISETTES

Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 6 personnes : -500 g d’abricots -3 oeufs -100 g de farine -1/2 sachet de levure -140 g de sucre + 2 cuillères à soupe -50 g de noisettes -100 g de beurre fondu -15 cl de crème liquide Laver, sécher et dénoyauter...

20 juin

POULET AUX OLIVES AUX POIVRONS ET AUX ÉPICES

Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Pour 4 personnes : -4 petites cuisses de poulet -2 filets de poulet -4 gousses d’ail en chemise -1 oignon -4 cuillères à soupe d’huile d’olive -2 gros poivrons -Thym -50 cl de bouillon de volaille -2 pincées de gingembre...

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