ŒUFS EN MEURETTE AU VIN BLANC
Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -8 œufs extra frais -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -2 échalotes -2 gousses d’ail -1 oignon -150 g de lardons fumés -60 cl de vin blanc de Bourgogne (Meursault, Chablis…) -30 cl de bouillon...